"La passione per il mare e i suoi frutti nasce dalle nostre origini, dall’azzurro mare di Santa Maria di Leuca, per soddisfare i palati più attenti ed esigenti. Dedicato a chi sa riconoscere il gusto di un buon piatto semplice ed espresso, preparato con pescato fresco e con fantasia per esaltarne la qualità. Hosteria Terra Masci, splendido ristorante situato sulla strada provinciale 74, a circa 500 metri da Leuca. Ad accogliervi un ambiente curato, che sa di mare e di terra, arredato con semplicità e gusto, dai tipici colori mediterranei, grazie anche al prezioso contributo dell’architetto e amico Germano Torsello. Qualunque sia la stagione potete decidere se accomodarvi all’esterno, fra piante grasse ed alberi d’ulivo, o all’interno, dove regna un’atmosfera estremamente familiare ed un camino contribuisce a riscaldare l’ambiente. Il locale si presta splendidamente anche per festeggiamenti d’ogni sorta, avendo la capacità di ospitare all’esterno un centinaio di clienti, all’interno una settantina. Buon Appetito!!"
La cucina è caratterizzata da una continua ricerca di prodotti di qualità, dall’arte di trasformarli ed abbinarli, rispettando l’identità di ciascun ingrediente.Il menù varia di frequente, grazie alla fantasia di Rino, ma soprattutto in base a ciò che offre ogni giorno il mare... il proverbio “il pesce dopo tre giorni puzza, l’ospite mai” è il motto di Rino.L’unico rischio che si corre è l’imbarazzo della scelta, ma in tal caso Rino sarà pronto a soccorrervi, consigliando i piatti del giorno, accettando in cambio suggerimenti e critiche, animato dal desiderio di migliorare sempre, non solo la cucina, ma anche il locale, la presentazione e tutto ciò che riguarda il suo ristorante.
La sala del ristorante Terra Masci è situata in una struttura molto semplice, finemente arredata. Le decorazioni, gran parte dono dei clienti, la scelta dei colori, la fiamma del camino, le luci, tutto contribuisce a creare una piacevole atmosfera, un ambiente confortevole ed accogliente, l'ideale per chi cerca tranquillità e compagnia.Chi sceglie questo luogo può apprezzare i sapori tradizionali della cucina leucana e trascorrere una piacevole serata. La sala del ristorante contiene circa 65 posti a sedere.
Il giardino esterno vi accoglierà nelle calde serate estive ma non solo, inizio primavera e tardo autunno possono regalare splendide giornate.Gli alberi di ulivo secolari, i gerani variopinti (curati con amore ed orgoglio personalmente da Rino), la campagnia circostante, la giusta distanza dal centro abitato, decisamente caotico in piena estate, creano un'atmosfera magica ed unica, che vi permetterà d'inebriarvi con il saporiedei nostri piatti ed il gusto dei nostri vini.
